15 novembre 2006

randonnée du Nez Coupé de Sainte-Rose

Aujourd'hui je vous emmene à travers cette excursion vers un nouvel aperçu du volcan. Et peu importe d'où vous le contemplez. Cette balade au départ du Pas de Bellecombe (face au Piton de la Fournaise) longe le rempart de Bellecombe, constituant la limite de l'enclos Fouqué, et traverse un sous-bois surprenant de bois de couleurs et de fleurs jaunes, ainsi qu'une multitude de petits Taramins des Hauts. Chaque... [Lire la suite]
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15 novembre 2006

Photo du jour : Anse des cascades

09/11/06 la baie de l'Anse des Cascades près de Sainte-Rose. photo by Jeremy Jost
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15 novembre 2006

Cari Poulet

Et voici la seconde recette du blog, destinée cette fois ci au traditionnel plat réunionnais : le Cari Poulet qui réunit tous les dimanches les familles pour un grand pic-nique. Temps de préparation et de cuisson : 30 minutes Pour quatre personnes, vous avez besoin de : 1 poulet d'1,5 kg - 6 tomates bien mûres - 3 gros oignons - 5 gousses d'ail - 1 branche de thym - 1/2 cuillère à café de curcuma - 20 grains de poivre - 3 clous de girofle - sel - 4 cuillères à soupe d'huile * Couper le poulet en morceaux * Emincer... [Lire la suite]
Posté par nolandjey à 10:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]